文｜马上赢情报站随着9月的到来，2024年的饮料旺季正在渐渐过去。年初时，我们曾经对冷藏即饮果汁进行过研究。但由于成本高、水果供应链门槛高、冷链基础设施要求高等问题，冷藏即饮果汁在整个即饮果汁市场中依然属于小众的“高端产品”，在即饮果汁类目中，市场份额的绝大多数依然由常温即饮果汁占据。在今年的常温果汁市场中，一个水果口味型的产品在常温即饮果汁类目中引起了大家的广泛关注--柚系果汁饮料。不论是2009年上市至今十余年的农夫山泉水溶C100系列，还是以首家应用YUZU柚子为口味核心的柚香谷宋柚汁（原